Zubehör NINA
Gruppo Impastatrice
Zusätzliche Knetwanne für die NINA Maschine
Gruppo Ravioli
Mit dem Gruppe Ravioli können Sie ein Ravioli-Format Ihrer Wahl aus den folgenden Formen herstellen (die Formen sind nicht austauschbar):
20×20
34×40
40×50
70×70
Gruppo Gnocchi
La Monferrina Gruppo Gnocchi für die NINA Maschine
Zubehör zur Kombination mit der Monferrina NINA Maschine
Funktioniert durch Druck, äußere Struktur aus eloxiertem Aluminium und Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, aus rostfreiem Stahl
Tagli aggiuntivi
Zusätzliche Schneidevorrichtung für die Nina Maschine.
Arten von langen Nudeln, die hergestellt werden können:
Tagliolini, Tagliatelle, Pappardelle, mit glattem und geflochtenem Rand
Verfügbare Breiten für Formate mit geraden und glatten Rändern: 1,5 mm, 2 mm, 4 mm, 6 mm, 8 mm, 12 mm, 24 mm.
Verfügbare Breiten für Formate mit festoniertem Rand: 12 mm, 18 mm, 24 mm