Zubehör PNuova

Gruppo Tagliatelle

Gruppo Tagliatelle: produziert lange Nudeln in drei verschiedenen Formaten: Tagliolini (2 mm), Tagliatelle (6 mm) und Pappardelle (12 mm). Sonderformate (1,5-4-8-24 mm) und Girlandenformate (12-18-24 mm) sind auf Anfrage erhältlich.

Gruppo Ravioli

Mit dem Gruppe Ravioli können Sie ein Ravioli-Format Ihrer Wahl aus den folgenden Formen herstellen (die Formen sind nicht austauschbar):

20×20

34×40

40×50

70×70

Gruppo Gnocchi

La Monferrina Gruppo Gnocchi für die Pnuova

Zubehör zur Kombination mit der Monferrina Pnuova Maschine

Funktioniert durch Druck, äußere Struktur aus eloxiertem Aluminium und Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, aus rostfreiem Stahl

Gruppo Multipasta

Multifunktionales Zubehör, das mit verschiedenen Modellen von Pastamaschinen P.6, P.Nuova, P12, PIDUE kombiniert werden kann.

Geeignet für die Herstellung von Doppelblatt-Ravioli und Tagliatelle mit austauschbaren Formen sowie von Kartoffelgnocchi in verschiedenen Formaten.

Ausgestattet mit Füllungseinstellung für Ravioli und Nudelblattdickeneinstellung